Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weingut Gruber Weingarten | © Weingut Gruber | Ulrike & Karl Gruber
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Gruber

    „Ein Familienweingut ist nicht nur ein Betrieb, sondern ein Stück Familiengeschichte, das von Generation zu...
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    BU Dietrich | © BU Dietrich
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Dietrich vlg. Tischler

    Ein Weingut - Drei GenerationenDie Junge Generation Franz & Martin, motiviert und engagiert. Arbeitsmittelpunkt...
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    • heute geöffnet
    • Straß in Steiermark

    Weingut Polz-Kiefer

    Aus kleinen Anfängen heraus hat sich das Weingut Polz-Kiefer zu einem soliden Produzenten des Südsteirischen Weines...
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    Buschenschank Kröll | © Weingut Kröll
    • St. Johann im Saggautal

    Weingut Kröll vlg. Patschuster

    Wir bieten eine große Auswahl an Weinen - den Klassiker, unseren fruchtigen Saucignon Blanc, spritzigen Schlicher...
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    Weingut Sternat Lenz Gastgeber | © Weingut Sternat Lenz | Fam. Sternat
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Sternat Lenz

    Der Familienbetrieb liegt auf einer Seehöhe von 480 Metern, umgeben von malerischen Weinhängen, Obstbäumen und...
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    Terrasse | © Marion & Peter Labanz | Buschenschank Labanz
    • heute geöffnet
    • Oberhaag

    Weingut Labanz

    Wir sind ein traditionsreicher Familienbetrieb und bewirtschaften eine Rebfläche von insgesamt 7,2 Hektar. Mit viel...
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    Flaschen | © Weingut Schneeberger
    • heute geöffnet
    • Heimschuh

    Weingut Familie Schneeberger

    Fruchtig. Frisch. Steirisch. Die Trauben bei der Reifung zu unterstützen, ihr Aroma in vollem Ausmaß zu erhalten, das...
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    Karl Riegelnegg_ | © Riegelnegg
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Karl Riegelnegg

    Familienbetrieb seit 1848Unser traditioneller Familienbetrieb liegt am Sernauberg, eingebettet von Weingärten in...
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    Weingut Schmölzer | © Weingut Schmölzer
    • St. Andrä-Höch

    Weingut Schmölzer

    BRILLIANTE FINESSE, HERRLICHE MINERALIK Unsere Reben wurzeln auf den besten Lagen im südsteirischen Weinbaugebiet...
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    Weingenuss | © Lukas Elsneg
    • St. Johann im Saggautal

    Bioweingut Thünauer

    Unser Weinbaubetrieb wurde 1990 von Johann und Margit Thünauer gegründet. Seit 1993 sind wir biologisch...
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    Weingut & Buschenschank Zweytick Gastgeber | © Weingut & Buschenschank Zweytick | Fam. Zweytick
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Zweytick Christian

    Das Familienweingut teilt untereinander die Leidenschaft und Liebe zur Natur und der Tradition.
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    Erzherzog Johann Weine in Ehrenhausen | © Erzherzog Johann Weine
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Erzherzog Johann Weine

    Den Wein erleben - Erzherzog Johann treffen
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

    Die Südsteiermark entdecken