Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Buschenschank Schulter | © Buschenschank Schulter
    • Leibnitz

    Weinbau Schulter

    Willkommen beim Weinbau Schulter Der Betrieb der Familie Schulter liegt in Kaindorf an der Sulm nahe der Weinstadt...
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    Buschenschank Rank | © Buschenschank Rank
    • heute geöffnet
    • Heimschuh

    Weingut Rack

    Weingut Genuss erleben Im Qualitätswein spürst du nicht nur die Trauben, sondern auch Erde und Boden, auf dem die...
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    Weingenuss im Schilcherland | © Schilcherland Steiermark
    • St. Martin im Sulmtal

    Laubdorfbauern

    In St. Ulrich in der Gemeinde St. Martin im Sulmtal hat die Blaue Wildbacher-Rebe, aus welcher der Schilcher gekeltert...
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    Buschenschank Resch | © Resch
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Weingut Resch

    Besuchen Sie uns am Buschenschank und kaufen Sie unsere Produkte ein.
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    Weinidylle Dreisiebner Weingarten | © Weinidylle Dreisiebner
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Weinidylle Dreisiebner

    Unser Wein......hat selbst für die Südsteiermark etwas Einzigartiges.Unser Ziel ist es den Weinen die Möglichkeit zu...
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    Außenansicht Winzerhof Grebenz | © Winzerhof Grebenz
    • Großklein

    Weingut Grebenz

    Unsere Weine gedeihen in den Rieden der Lagen Eichberg und Kitzeck-Sausal und sind geboren mit dem grünen Herzen...
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    BU Dietrich | © BU Dietrich
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Dietrich vlg. Tischler

    Ein Weingut - Drei GenerationenDie Junge Generation Franz & Martin, motiviert und engagiert. Arbeitsmittelpunkt...
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    Weingut Gross Gastgeber | © Weingut Gross | Fam. Gross
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Gross

    Die Tore des Weinguts stehen weit offen. Weinliebhaber können die Weingärten und den Keller besuchen, Weine...
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    Weingut Albert | © Weingut Albert
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Albert

    All unsere bewirtschafteten Weingartenflächen liegen sehr zentral rund um unser Weingut mit einer maximalen Fahrtzeit...
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    Weinhof Prettner_ | © BU Prettner
    • Gamlitz

    Buschenschank Familie Prettner

    Auf unserer Sonnenterrasse direkt auf der Südsteirischen Weinstraße mit herrlichem Panoramablick direkt am...
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    Terrasse Buschenschank | © Weingut oberGuess
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut oberGuess

    Herzlich Willkommen am Weingut OberGuess!
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    Weingärten_Weingut Schwarz | © Weingut Scharz
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Schwarz

    Weingut Konsequenter Ausbau & Modernste Kellertechnik Zehn Hektar bester und steilster Lagen bilden die Basis für...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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