Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Vinothek - | © Jagawirt
    • St. Stefan ob Stainz

    Hofvinothek "Jagawirt"

    In unserem Hofladen gibt es so einiges zu entdecken. Vor allem eine große Auswahl an Bio-Weinen zeichnet unser...
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    Frizzante | © Schipferhof
    • heute geöffnet
    • St. Martin im Sulmtal

    Weingut Schipferhof - Strohmeier

    Besuchen Sie unser Weingut in ruhiger Lage mit wunderschönem Ausblick auf den Kamm der Koralm.
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    Haus beim Obst- und Weinbau Gögg | © Schilcherland Steiermark
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Obst- und Weinhof Gögg

    Unser Obst- und Weinhof liegt im schönen Bad Gams im Schilcherland am Fuße der Koralpe. Seit 1982 widmen wir uns dem...
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    Am Kaarriegel_1.jpg | © KAARRIEGEL
    • St. Andrä-Höch

    Bioweingut "Am Kaarriegel"

    DAS WEINGUT“Kaarriegel” heißt unser kleines, feines Weingut in St. Andrä im Sausal südwestlich von Graz.Wir...
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    Familienfoto | © Weingut Jauk
    • heute geöffnet
    • Pölfing Brunn

    Weingut Jauk

    Das familiengeführte Weingut Jauk liegt in der südlichen Weststeiermark und bietet ein breites Sortiment steirischer...
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    Genuss-Friedrich | © Weingut Friedrich
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Schilcherweingut Friedrich

    Wir sind ein 100% Schilcherweingut und widmen uns ausschließlich der Sorte Blauer Wildbacher. Diese verwandeln wir in...
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    Weingut Grill (6)
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Peter Grill

    Als Familienbetrieb führen wir das Weingut in Leutschach an der Weinstraße. Dank der besonderen Kuppenlage bieten wir...
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    Buschenschank | © Bernhard & Gertrud | Weingut Muster Bernhard & Gertrud
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Muster Bernhard & Gertrud

    Wenn die Stadt schon zu lange mit ihrer Hektik nach Ihnen greift, dann versprechen Weinkeller und viel Natur Ruhe und...
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    Weingut Schwarzl Ratsch | © Weingut Schwarzl | Charlotte Schwarzl
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Schwarzl

    Tradition trifft Moderne. Seit 1985 bewirtschaftet Familie Schwarzl sieben Hektar Weingärten rund um den idyllischen...
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    Schilcherweinhof Klug Krainer | © Schilcherweinhof Klug-Krainer
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Schilcherweinhof Klug-Krainer

    Hier ist der Schilcher zuhause! Seit über 50 Jahren wird auf unserem Hof Schilcher von bester Qualität hergestellt.
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    Vinothek-Kaufhaus Hubmann | © Vinothek-Kaufhaus Hubmann
    • heute geöffnet
    • Stainz

    Vinothek & Kaufhaus Hubmann

    Über 110 Jahre Hubmann. Über 110 Jahre Nahversorger.Stainz ist der Inbegriff für Schilcher und Weingenuss. Wir haben...
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    Weingut Mally | © Weingut Fam. Mally
    • Deutschlandsberg

    Weinbau Mally Johann

    Mit wunderbaren Weitblick über Deutschlandsberg keltert unser Familienbetrieb Schilcher aus der Blauen...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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