Ein resches Backhendl, ein saftiger Schweinsbraten, ein frisches Geselchtes, Verhackert, bunte Salate und Nouvelle Cuisine, alles zum Greifen nah. Vielfältig ist in der Südsteiermark nicht nur die bezaubernde Landschaft, auch kulinarisch ist die Dichte an Gastronomiebetrieben mehr als herzeigbar.
Die südsteirischen Wirtshäuser und Restaurants wissen, wie man die Gäste verwöhnt und zum Wiederkommen verleitet. Traditionsgerichte wie das beliebte Backhendl, der saftige Schweinsbraten und das würzige Gulasch stehen hierbei an der Tagesordnung. Von deftig steirisch bis hin zu kreativer, leichter Küche wird alles geboten. Vegetarische Köstlichkeiten und Fische aus heimischen Gewässern werden ebenso liebevoll zubereitet, wie Süßspeisen in unzähligen Varianten. Dazu noch ein gutes Glaserl südsteirischer Wein und einem gelungenen Ausflug mit der Familie und Freunden steht nichts mehr im Wege. Kulinarisch wird es ganz bestimmt ein absolutes Highlight.
„Dort, wo noch nach Omas Geheimrezept gekocht wird, der Wirt die Gäste persönlich begrüßt und mit Liebe zubereitete Gerichte am Teller landen. “
Lust auf ein echtes, steirisches Menü? Die vielen Künstler an den Kochtöpfen und in den Weinkellern sind immer für eine Überraschung gut. Man darf sich in der Südsteiermark auf umwerfende Kreationen und unwiderstehliche Köstlichkeiten freuen. Ob vegane Haubenküche, alte Bauernrezepte oder klassische Hausmannskost vom Wirten um die Ecke – eines ist sicher: hungrig geht hier keiner nach Hause.
Die Buschenschänken in der Südsteiermark überzeugen jeden. Echter und wahrer Genuss ist ganz einfach – Brettljause, Bauernsalat, Brüstl oder schwarz, glänzende Käferbohnen. In jedem Buschenschank entlang der steirischen Weinstraße kommt nur das Beste, aus der Region, auf den Teller. Die letzten Sonnenstrahlen, mit einem Glas südsteirischen Wein, unter einer Weinlaube genießen und mit Freunden den Tag ausklingen lassen. Braucht man mehr zum Glücklich sein?