Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Buschenschank Klopfer-Glaserkeller | © Weingut Klopfer
    • St. Johann im Saggautal

    Weingut Klopfer-Glaserkeller

    Unser Hauptbetriebszweig ist der Weinbau, der eine Fläche von 7 ha umfasst. Das oberste Gebot in unserem Haus ist die...
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    GDOG9643 | © Alois Stingl | Klapotetzhof Silberschneider
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Klapotetzhof Silberschneider

    Unser Weingut ist ein Familienbetrieb und liegt am idyllischen Eichberg, am Rande von Leutschach an der Weinstraße....
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    Weingut Pichler-Schober | © Weingut Pichler-Schober
    • heute geöffnet
    • St. Nikolai im Sausal

    Weingut Pichler-Schober

    Unser Weingut in MittereggWir bewirtschaften insgesamt 15 ha Weingärten.Auf den Hügeln der ausgezeichneten Lagen...
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    Weingut Regele Familie Regele | © Weingut Regele | Georg Regele
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Regele

    Das Weingut Regele vereint guten Geschmack mit zeitgenössischer Kunst und modernem Design - neben edlen Weinen...
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    Weingut Tement | © Weingut Tement
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Tement

    Wer in einer Winzer­familie auf­wächst, wird von seiner Umgebung geprägt.
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    Weingut Melcher Sernauberg_1 | © Weingut Melcher
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Melcher Sernauberg

    Das Weingut liegt in Gamlitz westlich des Sernauberges, sanft eingebettet in die Hügellanschaft der Südsteiermark mit...
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    Weinbau Malli vlg. Holzmichl | © Weinbau Malli | Carina & Willi Malli
    • Oberhaag

    Weinbau Malli vlg. Holzmichl

    Unter dem Motto „Brauchtum bewahren – Moderne zulassen – Nachhaltigkeit leben“ führen wir den Betrieb mit viel...
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    Weingut_Wechtitsch | © Weingut Wechtitsch
    • Großklein

    Weingut Wechtitsch

    Unser Weingut liegt an der südsteirischen Weinstraße, eingebettet in eine liebliche Hügellandschaft, auf deren...
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    Weingut Gradisnik Sonnenuntergang | © Weingut Gradisnik l Franz Gradisnik
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Gradisnik

    Malerisch schlängelt sich die Klapotetzstraße den Unterglanzberg entlang. Die vielen Hügel des südsteirischen...
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    Weingut Perner
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Perner

    Dem Alltag entfliehen, entspannte Tage inmitten der stillen Natur genießen und nicht zuletzt ausgezeichnete Weine...
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    Weingut Pölzl | © Weingut Pölzl
    • heute geöffnet
    • Großklein

    Weingut Pölzl

    Das Lebenselixier unseres Betriebes ist der Wein. In Verbundenheit mit der Natur, mit der Erfahrung bei der Rebpflege...
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    Adam Schererkogl Weingut1 | © Adam Schererkogl
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Adam Schererkogl

    Am Sernauberg in Gamlitz liegt unser Familienbetrieb mit atemberaubernder Aussicht, die zum verweilen und genießen...
    mehr erfahren

    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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