Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weingut Schatz. | © Weingut Schatz
    • Heimschuh

    Weingut Schatz

    Unser Weingut Den zwei Hektar großen Weingarten, der mit seiner steilen Süd-Südwest-Lage perfekte...
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    Weingut Sternat Lenz Gastgeber | © Weingut Sternat Lenz | Fam. Sternat
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    Weingut Sternat Lenz

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    Blumen | © Weingut & Buchenschank Postl vlg. Dobay
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Postl vlg. Dobay

    Der Weinbauernhof ist noch ein echter, uriger Betrieb, der den Charme und die Tradition der Region widerspiegelt.
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    Schilcher | © SchilcherlandSpezialitäten
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    Weingut Orsl

    Ausgezeichnete Eigenbauweine aus Wildbach - der Heimat der Blauen-Wildbacher-Traube!
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    Weine Weingut Holler | © Weingut Holler
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    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Holler

    Die Weine unseres Weingutes sind ideale Begleiter von Jause oder kräftigen Speisen. Sie sind geprägt von einer, für...
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    Weinrebe | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Weber

    Ein Weingut mitten in Langegg an der Schilcherweinstraße, dass mit Leib & Seele und vor allem viel Hingabe von...
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    Weingut Kodolitsch 1 | © Weingut Kodolitsch
    • Leibnitz

    Weingut Kodolitsch

    In die Natur hineinhorchen, mit dem Ökosystem Boden und dem Weingarten behutsam und vorsichtig umgehen. Das ist unsere...
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    Weingarten | © Tourismusverband Schilcherland
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    • Bad Schwanberg

    Weinbau Familie Neger

    Gerne können Sie bei uns ab Hof Ihre Weine einkaufen.
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    Weinhof Silberschneider | © Weinbau Silberschneider
    • Großklein

    Weinhof Silberschneider

    Silberschneider's WeinwirtschaftUnsere Trauben reifen auf sehr historischem, geschichtsträchtigem Boden. Hier am...
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    Terrasse | © Grasmuck
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    Weingut & Rebschule Grasmuck

    Unser Weingut ist seit Generationen stetig gewachsen. Eveline und Karl-Heinz bringen gemeinsam die Trauben inmitten der...
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    Weingarten Herbst | © Schilcherland Steiermark - Lupi Spum
    • St. Martin im Sulmtal

    Weinbau Lampl vlg. Mathans

    Unser Weingut Lampl Mathans liegt an der westlichen Ortsausfahrt von Sankt Ulrich im Greith und bietet einen...
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    Weinlese | © Weingut Hofer
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    Weingut Hofer Harald vlg. Gödlsima

    Das Weingut Hofer ist ein Familienbetrieb seit vielen Generationen. Der Jungwinzer Harald Hofer erzeugt erstklassige...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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