Backhendl beim Marktheurigen Strobl in der Oststeiermark | © Marktheuriger Strobl | Philipp Seidnitzer Backhendl beim Marktheurigen Strobl in der Oststeiermark | © Marktheuriger Strobl | Philipp Seidnitzer
Gerichte mit regionalen Zutaten

Kulinarium Steiermark

In den Gerichten dieser Betriebe landet stets ein Stück steirisches Lebensgefühl auf dem Teller. Denn die Auszeichnung "Kulinarium Steiermark" steht für regionale Qualität und Identität. Hochwertige und immer saisonale Produkte aus der Region werden bei der Zubereitung der Speisen in den Vordergrund gerückt. Somit wird sichergestellt, dass man die Steiermark in ihrer ganzen Bandbreite schmecken und genießen kann.

Rindfleischsalat beim Buschenschank in der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | Bernhard Bergmann

Das Siegel mit dem grünen Herz

Gleich zehn Genussversprechen beinhaltet das Gütesiegel "Kulinarium Steiermark". Und die Gastronomiebetriebe der Oststeiermark gestalten ihre Speisekarten bewusst nach diesen Kriterien, um herzhafte und moderne Gerichte anzubieten, die das ganze Jahr über Gaumenfreuden schaffen. Der nachhaltige Gedanke spielt dabei ebenso eine wichtige Rolle wie die Verwendung von regionalen Zutaten und Produkten. Das fängt bei den Getränken an und hört beim Nachtisch auf. Denn das Motto lautet: So schmeckt die Steiermark.

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Die zertifizierten Betriebe in der Oststeiermark

Diese Betriebe stehen neben ihrer herzlichen Gastlichkeit für eine unverwechselbare, regionale Kulinarik.

Holdahüttn_Chefin_Oststeiermark | © Oststeiermark Tourismus
  • heute geöffnet
  • Passail

Almwirtshaus Holdahüttn

Die urige Holdahütt'n befindet sich auf 1.300 Metern Seehöhe auf der Sommeralm und ist das beliebte Ausflugsziel für...
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Forellenhof Joglland_Erich und Sonja_Oststeiermark | © Forellenhof Joglland
  • Rettenegg

Forellenhof Joglland

Der Forellenhof Joglland in Rettenegg ist bekannt für seine Fischspeisekarte. Erich und Sonja Tösch widmen sich mit...
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Wirtshaus Lindenhof_Hausansicht_Oststeiermark | © Wirtshaus Lindenhof
  • heute geöffnet
  • Hartl

Wirtshaus Lindenhof

Das gibt´s nur einmal - das gibt´s nie wieder...Strauß, Schwein und Angusrind vom eigenen Hof für die Gäste!
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Berggasthof König_Hausansicht_Oststeiermark | © Berggasthof König
  • heute geöffnet
  • Pöllauberg

Berggasthof König

Am höchsten Aussichtspunkt von Pöllauberg erwarten Sie eine feine steirische Küche mit Produkten aus der Region,...
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Wirtshaus Meißl_Haus_Oststeiermark | © Wirthaus Meißl
  • heute geöffnet
  • Puch bei Weiz

Wirtshaus Meißl

Anspruchsvolle Küche ist in der Apfelstube Programm. Der Pucher Apfel spielt im Wirtshaus Meißl neben selbst erlegtem...
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Wilde Eder_Haus_Oststeiermark | © WILDe EDER
  • heute geöffnet
  • St. Kathrein am Offenegg

ZeitRAUM Fine-Dining by Stefan Eder

Beim WILDen EDER herrscht weltoffener Entdeckergeist und bietet somit eine "regioglobale" Küche zwischen der...
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Gasthof Haider_Haus_Oststeiermark | © Gasthof Haider
  • heute geöffnet
  • Fladnitz an der Teichalm

Almenlandwirt Haider

Beim Gasthof Haider in Nechnitz werden die Gäste vom hofeigenen Styria Beef Rindfleisch sowie Gerichte vom ALMO...
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GH-Restaurant Hubmann_Haus Garten_Oststeiermark | © Gasthof-Restaurant Hubmann/Helmut Schweighofer
  • heute geöffnet
  • Pöllau

Gasthof Restaurant Hubmann

Seit 2008 ist Karlheinz Stelzer im Besitz dieses traditionellen Gasthof-Restaurants im Naturpark Pöllauer Tal...
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