Biohof Hold

Name: Biohof Hold
Address: Parkweg 1, Großlobming, Murtal, 8734, AT
Telephone: +43 676 4403785

Lobmingtal

Andreas Steinmetz und Magdalena Hirt haben den elterlichen Hof im Lobmingtal, der zuvor stillgelegt war, wieder zum Leben erweckt – und dabei einen völlig neuen Ansatz gewählt. Für ihr innovatives Engagement wurden sie nun mit dem Bio-Award 2025 ausgezeichnet.

Ihr könnt dort eine vielfältige Auswahl an Produkten erwerben, darunter Frischfleisch, Grillfleisch, Krainer, Käsekrainer, Leberkäse, Geselchtes, Speck, Hauswürstel, Stangenwürste sowie Grammelschmalz. Alle Produkte stammen aus biologischer Haltung und werden direkt am Hof im 24-Stunden-Selbstbedienungsladen angeboten.

Biohof Hold ist ein kleiner aber feiner Familienbetrieb mit dem Ziel, hochwertigste Bio Produkte regional anzubieten. Die Schweine dürfen das ganze Jahr über im Freien sein. Was zeichnet den Biohof-Hold gegenüber anderen Bio Betrieben aus:

Es gibt für die Schweine einen eigenen Schlafbereich, Ruhebereich, Fressbereich, Spielbereich. Im Spielbereich gibt es Seile, Bälle, Kettenstücke, die rasseln und so die Aufmerksamkeit der Schweine anziehen.
Es gibt Wühlmöglichkeiten in frischem Stroh und zusätzlich in bestem BIO Heu aus eigener Ernte.
Der Biohof-Hold setzt auf eine komplett maisfreie Fütterung. Der überwiegende Teil der Futterration der Schweine besteht aus Bio Getreide und Erbsen aus unserem eigenen biologischen Anbau.
Im Winter haben die Schweine zusätzlich die Möglichkeit einen warmen „Kuschelbereich“ zu benutzen. Im Sommer erfreuen sich die Schweine über einen eigenen Suhl Bereich sowie einer ganztägig verfügbaren Nebeldusche um sich abzukühlen.
Wir setzen auf eine komplett spaltenfreie Haltung.
Die Schweine erfreuen sich über eine ganztägige Fressmöglichkeit, somit herrscht durchgehend Ruhe und es kommt zu keinen Rivalitäten im Fressbereich.
Die Schlachtung erfolgt einzeln und stressfrei.
Die Produkte werden geschätzt und sehr sorgfältig verarbeitet.

Der Verkauf der Produkte wird vorab auf der Homepage und diversen sozialen Netzwerken bekannt gegeben.